Många människor är vana vid att sätta in disk, knivar, skärbrädor etc. i skåpet, och en del staplar dessa redskap tillsammans, detta bidrar inte till torkning och rengöring av köksredskap, och det är lätt att föda upp stafylokocker, salmonella, E. coli och andra skadliga bakterier föroreningar Mat kan orsaka tarmsjukdomar och andra obehag. För att hålla köksutrustningen i ett gott torrt och hygieniskt skick föreslår experter:
Sätt upp ett diskställ
Nytvättad disk kan lätt samla på sig vatten om de staplas ovanpå varandra. Dessutom är skåpen lufttäta och inte ventilerade. Det är svårt för vattnet att avdunsta, och bakterier kommer naturligt att växa. Vissa tycker om att torka skålen med en torr trasa efter att ha diskat, men trasan innehåller många bakterier, vilket är kontraproduktivt. Dessutom staplas disken ihop, och all smuts från botten av föregående maträtt färgas på nästa maträtt, vilket är väldigt ohygieniskt.
Därför kan ett diskställ installeras bredvid diskbänken. Efter rengöring, ställ disken upprätt och spänn skålen upp och ner på hyllan, så kan disken torkas naturligt, vilket sparar besvär och är hygieniskt.
Ätpinnar och knivhållare ska kunna andas
En del stoppar ätpinnarna i ett skåp eller i en lufttät plasthållare för ätpinnar efter tvätt. Dessa metoder är inte tillrådliga. Det är bäst att välja en ätpinnehållare av rostfri ståltråd med god luftgenomsläpplighet och sätta den Spika den på väggen eller ställ den på en ventilerad plats, så att vattnet snabbt kan tömmas. Vissa människor är vana vid att lägga en ren trasa på ätpinnarna för att förhindra damm. Det är faktiskt bara att skölja dem med rent vatten innan du använder dem. Att täcka duken hindrar distributionen av fukt.
Det är inte tillrådligt att lägga köksknivar i lådor och knivhållare som inte är ventilerade. Du bör också välja en knivhållare med bra ventilation.
Häng upp köksutrustningen
Långskaftad soppslev, hålslev, spatel etc. är alla bra medhjälpare när man kokar soppa, men många är vana vid att lägga dessa redskap i lådor, eller i grytor och stekskedar med lock, vilket inte heller bidrar till att torka .
Skärbrädan är lätt att absorbera vatten, det finns många repor och springor på ytan, och rester av färsk mat är gömda. Om den inte rengörs noggrant eller förvaras på rätt sätt kommer matresterna att ruttna och få bakterier att föröka sig, och till och med mögelfläckar bildas på skärbrädans yta, vilket förorenar maten.
Expertråd: Installera en stark tvärstång mellan väggskåpet och skåpet, eller på en lämplig plats på väggen, och installera en krok på tvärstången för att ta bort den rengjorda spateln, durkslaget, äggvispet och grönsakskorgen. När du hänger på den, häng en trasa, disktrasa och handduk på den bortre änden av dessa redskap, och installera en starkare krok på den andra änden av tvärbalken för att hänga upp skärbrädan, för att säkerställa att den är torr. Skölj noga före användning för att avlägsna förorenat damm.
skåpsdörrar och lådor till salu
